En los primeros siete meses de este año las ventas al exterior de dicho producto totalizaron 764,2 millones de la moneda estadounidense, un impresionante crecimiento de 40,8 por ciento con relación a igual etapa de 2023, detalló la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA, por sus siglas en inglés).
Entre enero y julio último Vietnam exportó 164 mil 357 toneladas de este condimento, de las cuales 145 mil 330 toneladas fueron de pimienta negra y 19 mil 27 toneladas de pimienta blanca.
Estados Unidos continuó siendo el mayor importador de esta especia vietnamita, al adquirir 43 mil 349 toneladas, un 48,4 por ciento más que el año anterior, cifra que representa un 26,4 por ciento de la cuota de mercado. Después le siguieron Alemania, Emiratos Árabes Unidos, India y China.
Esa tendencia alcista responde a la creciente demanda mundial de pimienta, pero también a la mejora de la calidad de este grano en la nación Indochina, valoró la presidenta de la VPSA, Hoang Thi Lien.
De acuerdo con la experta, citada por la agencia de noticias VNA, pese a esta favorable coyuntura resulta crucial desarrollar nuevas variedades de pimienta con mayores rendimientos y mejor calidad y resistencia a las enfermedades.
El aprovechamiento de la tecnología digital para la gestión de la producción, la trazabilidad y el acceso a los mercados es esencial, subrayó Thi Lien y alentó a las autoridades locales a apoyar al sector en la planificación de áreas de materia prima y facilitar las conexiones entre agricultores, procesadores y exportadores.
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