Según encuesta del encuentro nacional de la Mesa de Tecnologías 2024, la producción de soya en la última zafra fue de tres mil 240 millones de toneladas.
Tal guarismo significa un aumento de 271 por ciento respecto a la zafra precedente, impactada por la crisis hídrica que mereció decreto de emergencia del gobierno.
Según el medio digital Ámbito, Uruguay colocó en lo que va de año dos mil 668 millones de toneladas de ese producto, con alto potencial de proteínas.
En Uruguay se plantaron casi mil 350 millones de hectáreas del grano, nueve por ciento más que el año anterior.
La soya resulta de los pesos pesados entre los productos uruguayos de exportación, con incidencia considerable en el desenvolvimiento del Producto Interno Bruto.
China es el mayor receptor de la soya uruguaya y el principal socio comercial de este país sudamericano.
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