Cruz abogó por un cambio de prioridades a nivel mundial y resaltó que la alimentación no solo es un tema de nutrición, sino que «también representa diversidad, asequibilidad e inocuidad», elementos fundamentales que, dijo, deben estar al alcance de todos los ciudadanos.
De acuerdo con el sitio de la Presidencia, su reflexión generó una reacción positiva entre los participantes, lo cual evidencia la premura de adoptar estrategias más eficaces para combatir el hambre, agregó la fuente.
El Foro Mundial de la Alimentación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) tiene lugar en Roma hasta al viernes próximo, en el contexto de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación este 16 de octubre. Este miércoles, a propósito de la fecha, el representante en República Dominicana del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), Carlos Carrera, llamó la atención sobre la cantidad de niños con sobrepeso y obesidad en este país debido a una dieta desbalanceada.
Manifestó, además, que la desnutrición afecta sobre todo en barrios vulnerables a causa de la pobreza y falta de servicios básicos.
República Dominicana redujo el hambre en un 55 por ciento en tres años, al pasar de un 8.3 por ciento en el 2020 a un 4.6 por ciento en el 2023, de acuerdo con un informe de la FAO dado a conocer en julio último.
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