Ubicada en San José de las Lajas, en la occidental provincia de Mayabeque, la ronera se dedica a la producción de añejos oscuros y trabaja bajo la premisa de lograr la sostenibilidad medioambiental en sus más de 20 hectáreas de construcción.

Entre sus proyectos destacan la utilización de la vinaza en la elaboración de fertilizantes y el empleo de cinco mil 200 paneles solares, ello le permite cubrir el 75 por ciento de la energía necesaria para la producción y facilitan 450 megavatio-hora (MWh) a la localidad.

A ello se suma un proyecto ecológico para reutilizar botellas de 4,5 litros con dispensador inteligente en el polo turístico de Varadero, ubicado en la occidental provincia de Matanzas.

La fábrica posee todas las certificaciones internacionales requeridas y ostenta varias medallas por sus tradiciones e innovaciones, así como una rigurosa disciplina traducida en dos mil días sin accidentes.

Durante un recorrido por la instalación, el maestro del ron Havana Club, Asbel Morales, explicó a la prensa que cada barril tiene un importante rol al formar parte del proceso de producción de uno de los símbolos de la cultura y la historia cubana.

Morales añadió que varios son los secretos que conforman cada uno de los tradicionales e innovadores productos. Por su parte, el director de Havana Club International S.A., Christian Barré, comentó que como toda empresa en Cuba no escapan a los embates del bloqueo económico, financiero y comercial impuesto por los Estados Unidos al país.

Sin embargo, a pesar del cerco contra la nación caribeña, Havana Club se consolida como el tercer ron más codiciado del mundo y tiene asegurada su producción hasta 2037, aseguró.

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